​こんにちは、街と山 です。

​

珈琲のことを

もっと知りたい！

もっと好きになりたい！

 

という人はぜひ

「朝の珈琲講座」

にお越しください。

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ズバリ！

今回講座で伝えたいのは、

ミルの違いによる珈琲の味の違い

について。

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「道具はどの様なものを

揃えれば良いですか？」

というご質問をよく頂きます。

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その時に必ずお伝えするのは、

コーヒーミルの重要性です。

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では、コーヒーミルの性能は

どれくらい珈琲の味に

影響するのでしょうか。

 

 

今回は2つのハンドミルを使用して、

珈琲の抽出にどれくらいの違いが

生まれるのか飲み比べて

頂こうと思います。

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そこで、

“なぜ抽出に違いが生まれるのか”

について解説していきます。

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デイリーサーフさんでは

初めての開催となる、

検証型の珈琲講座です。

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珈琲マニアの方、

ミルのご購入を検討されている方、

是非ご参加ください。