現在毎月恒例となっているスペシャルフードDAY🍴今回のデイリーサーフ特別限定フードは秋といえばの食材!秋刀魚、色々な茸に注目。『お箸で食べる秋刀魚のコンフィ、いろんな茸🍄🟫、レモネード🍋の和風パスタ』薬味サラダ添え🥗限定30食秋刀魚と茸だとどこにでもありそうなので今回は時間をかけて、ひと手間ふた手間のスペシャルなパスタ🍝秋刀魚(1尾使用)はマリネした後にガーリックオイルで7時間低温調理🧄頭から尻尾まで骨ごと食べれるようにして、今が旬の茸も5種類使用。ソースには自家製ぽん酢と自家製実山椒、レモネードのみじん切りとバターを合わせた、ここでしか食べれないオリジナルソースに仕上げた逸品。薬味サラダ(白葱、人参、水菜、大葉)はパスタに合わせて食べると食感のコントラストを楽しめる別のパスタへと大変身。ワクワク感のあるデイリーサーフでしか味わえない一皿をぜひお楽しみ下さいね。秋刀魚の数が限られている為ご予約優先でご提供させていただきます😌🙏eat-in/takeoutどちらも可能です!ご予約は店頭•お電話•DMにて承ります☎️📩シロップのご予約も月曜日までとなりますのでぜひ合わせてご利用くださいね☺️🍋